Frango de Caril e Especiarias

Ingredientes:

2 pedaços de de Frango
1 quarto de cebola
1 pedaço de alho francês
1 dente de alho
Acafrão em pó q.b
Caril em pó q.b
Píri-Pirí q.b
Sal  q.b
Pimento vermelho q.b
Pimento verde q.b
1/2 Kiwi
Nata q.b
whisky q.b
raspa de laranja q.b

1. Aqueça o azeite na frigideira. Quando estiver quente coloque a cebola, alho e alho francês. Deixe refogar   3 minutos em lume médio.
2. Junte o acafrão, o caril e mexa bem. Acrescente o whisky e deixe 30 segundos em lume alto. De seguida reduza para lume brando e deite, o frango, o sal e o piri-piri.
3. Introduza os pimentos cortados em pedaços pequenos.
4. Corte o kiwi ao meio em forma de flôr, deite nata por cima e raspa de laranja.
5. Rectifique os temperos e sirva.